PANQUECA DE BANANA E AVEIA COM CALDA DE MORANGO
10:17:00
Oiee gente! Vou te contar, essa panqueca é uma delÃcia! O mais legal é que não leva nada de açúcar.Ideal para um café da manhã saudável e com certeza vai tornar uma de suas receitas favoritas!Anote aà o que você vai precisar, com certeza você tem em casa!
Panqueca de Aveia e Banana
Ingrediente (porção para 1 pessoa):
- ➸2 ovos➸1 banana➸1 colher de sopa de aveia em flocos➸1 colher de chá de essência de baunilha (se preferir)
- Na foto não aparece, mas usei uma pitada de canela em pó.
Calda de Morango:
- Você pode fazer a calda com morangos frescos ou até mesmo usar geleia sem açúcar;
- Depois de descongelarem, coloquei um fio de óleo de coco na panela e despejei os morangos com a própria água e deixei levantar fervura. Adicionei mel e deixei mais um pouco, depois é só deixar esfriar e decorar a panqueca! (não tenho a foto do preparo, pois foi preparei os ingredientes a noite ainda, como sempre faço, pois meu baby durante o dia não tem me dado sossego :) )
É só misturar todos os ingredientes em um refratário, e mexer, (eu preferir usar o mixer, é mais rápido). e leve para a frigideira anti aderente em fogo médio. Quando a parte de baixo criar uma casquinha e desgrudar da frigideira, vire a panqueca e deixe criar a mesma do outro lado e está pronto!
Bom apetite!
Beijos,
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